Демократичный ресторан итальянской кухни.

Изначально запланированный ночной клуб пригласили проектировать Гаэтано Пеше, фамилия которого в переводе означает рыбу. Разнообразие семантических смыслов, которое стоит за чистейшим образом этого идеального существа, решило исход поисков названия в пользу Рыбы. Клуб не состоялся, дизайнер из Нью-Йорка не приехал, но название Рыба за рестораном закрепилось.

Рыба. Ресторан. Санкт-Петербург. 2006